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[判断题]

杨女士在餐厅用餐时,还未离开餐厅就出现了呕吐的症状,餐厅员工小李立刻联系了餐厅经理,并将杨女士带到角落休息,为不影响其他顾客,小李立刻清扫了呕吐物,并收走了杨女士的餐具送至洗碗间清洗()

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第1题

根据上级要求,在餐厅用餐时,要同向间隔就坐,不得面对面用餐,彼此间隔不得少于1米的距离,用餐结束后,要及时离开餐厅()
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第2题

用餐结束后组织学生离开餐厅,以餐厅出口为基准,遵循就近原则,以车为单位,由工作人员引导学生有序离开餐厅。()
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第3题

用餐管理中餐后服务环节分为:()

A.核对账单结账

B.清点人数

C.组织离开餐厅

D.再次清点人数

E.错峰离开餐厅

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第4题

开学后,我校实施措时、错峰午餐就餐安排,七九年级,八年级。后续将根据情况再行调整安排()

A.餐厅用餐、班内用餐

B.餐厅用餐、餐厅用餐

C.班内用餐、餐厅用餐

D.班内用餐、班内用餐

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第5题

餐厅和自助餐台等用餐区域是否保持干净整洁()

A.所有餐桌必须在客人离开餐厅5分钟内重新摆放

B.所有餐桌必须在客人离开餐厅10分钟内重新摆放

C.所有餐桌必须在客人离开餐厅3分钟内重新摆放

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第6题

甲到某餐厅用餐,发现食物中有一只苍蝇。就对餐厅老板威胁说,“你如果不赔偿我5000元,我就砸了你的餐厅”。老板迫于无奈给了甲5000元。甲不构成敲诈勒索罪
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第7题

用餐后,正确的做法是()

A.用餐后按要求将餐具密封放到指定位置待集中消毒处理

B.用餐后按照公司指定的路线及时离开餐厅

C.用餐后在不在餐厅内逗留

D.餐毕10分钟内离开,不影响下一批人员用餐

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第8题

甲到某餐厅用餐,发现食物中有一只苍蝇。就对餐厅老板威胁说,“你如果不赔偿我5000元,我就砸了你的餐厅”。老板迫于无奈给了甲5000元。甲不构成敲诈勒索罪。
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第9题

机长餐厅客人用餐完毕后,引导客人离开路线为:机长餐厅—二楼电梯间—()

A.南门或者东门

B.北门

C.中门

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第10题

某导游带领旅游团在某餐厅用餐后,一些游客出现了食物中毒的症状。此时,该导游应该立即向()报告。A.

某导游带领旅游团在某餐厅用餐后,一些游客出现了食物中毒的症状。此时,该导游应该立即向()报告。

A.该餐厅上级管理部门

B.当地卫生防疫部门

C.当地旅游行政管理部门

D.当地公安局

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第11题

研学旅行承办方在开展用餐安全隐患排查时,需要检查()

A.餐厅资质

B.用餐环境

C.餐厅接待能力

D.餐厅设施设备

E.过往菜品留样情况

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