题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
香精通常是按其加香用途与加香对象来分类的,可分为()
A.日用化学品香精
B.食用香精
C.工业制品用香精
D.烟用香精
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A.日用化学品香精
B.食用香精
C.工业制品用香精
D.烟用香精
第3题
A.喷嘴雾化适度,喷射区域合理,喷射角度可调
B.必须具备香精流量与梗丝流量联锁自控功能
C.香精无外溢现象。对加香系统异常现象有报警功能
D.香精流量计计量准确,计量精度0.5%
E.加香能力满足产品设计要求
第4题
A.采用压缩空气喷射香精,工作压力符合工艺设计要求,喷嘴畅通,香精雾化适度
B.定期清洗加香滚筒,定期对加香系统进行深度清洗
C.定期校正加香计量泵的流量和喷嘴角度
D.烟丝流量均匀稳定,计量准确,自控系统正常
E.定期对加香精度进行测定,香精容器上应注明牌号、批次、数量、日期和班次等标识
第10题
A.在食品中使用食品用香精、香料的目的是使食品产生、改变或提高食品的风味
B.食品用香料一般配制成食品用香精后用于食品加香,部分也可直接用于食品加香
C.添加了食品用香精、香料的食品,无需在食品标识上标注信息
D.食品用香精、香料可以在各类食品中按生产需要适量使用,但对于标准中规定的没有加香必要的食品,不得添加食品用香料、香精
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