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[单选题]

店长为什要做技术管理()

A.保证出品质量

B.稳定满意度

C.督导太忙

D.提升业绩

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第1题

建立一支高素质,相对稳定的厨师队伍,对提高厨房(),保证出品质量有重要意义。

A.工作人员

B.工作态度

C.工作效率

D.工作团队

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第2题

"136.建立一支高素质,相对稳定的厨师队伍,对提高厨房(),保证出品质量有重要意义

A.工作人员

B.工作态度

C.工作效率

D.工作团队

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第3题

为延长咖啡机使用寿命,保证出品质量,建议选用制作咖啡()

A.矿泉水

B.纯净水

C.热开水

D.自来水

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第4题

稳定的出品质量是引客、留客的关键()
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第5题

为延长咖啡机使用寿命,保证出品质量,建议选用下列选项中的()制作咖啡。A.矿泉水B.纯净水C.蒸馏水

为延长咖啡机使用寿命,保证出品质量,建议选用下列选项中的()制作咖啡。

A.矿泉水

B.纯净水

C.蒸馏水

D.自来水

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第6题

建立一支高素质,相对稳定的厨师队伍,对提高厨房(),保证出品质量有重要意义。

A.工作人员

B.工作态度

C.工作效率

D.工作团队

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第7题

所有菜品必须按照标准进行出品,出品前必须进行严格的检查,保证菜品出品质量()
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第8题

product()

A.产品 出品

B.现金

C.决心要做的事

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第9题

以下哪些人员需要佩戴工牌()

A.出品店

B.店长

C.主管

D.组长

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第10题

店面厨房技术岗位(师傅)须有厨师长、店长面试、试菜后,()试菜决定是否录用

A.厨师长

B.店长

C.事业部总监

D.出品总监

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第11题

操作中,为保证烛式过滤机的稳定过滤,必须保证()稳定。

A.压力

B.速度

C.质量

D.总量

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