以下描述正确的是()
A.玻璃杯除垢流程为用60度的温水配置每升7.5克的涤普特溶液浸泡20分钟后过洗碗机消毒
B.洗碗间洗餐具和捡餐具的手套只要使用时分开即可,不需要有颜色和款式的区分,且都不需要消毒
C.洗碗机过水温度要求达到65度以上才可以
D.洗碗机内的水需每餐更换
A.玻璃杯除垢流程为用60度的温水配置每升7.5克的涤普特溶液浸泡20分钟后过洗碗机消毒
B.洗碗间洗餐具和捡餐具的手套只要使用时分开即可,不需要有颜色和款式的区分,且都不需要消毒
C.洗碗机过水温度要求达到65度以上才可以
D.洗碗机内的水需每餐更换
第1题
A.玻璃杯先除垢,然后再过洗碗机新换的水清洗,消毒
B.清洁消毒后的漂流瓶也考核除垢
C.玻璃杯不用倒扣放置
D.玻璃杯倒扣放置,只要与玻璃杯接触面干净也可以不垫任何东西
第2题
A.玻璃杯先清洗,然后再过洗碗机新换的水清洗,消毒
B.清洁消毒后的漂流瓶也考核除垢
C.玻璃杯不用倒扣放置
D.玻璃杯倒扣放置,只要与玻璃杯接触面干净也可以不垫任何东西
第8题
A.用1包制冰机水垢清洁剂,加1升温水,配制成清洁除垢溶液
B.带上一次性手套,用蘸有清洁除垢溶液的抹布,清洁蒸发器四周至干净
C.用蘸有清水的抹布擦洗
D.用蘸有消毒水的抹布擦洗
第9题
A.玻璃杯先清洗,然后再过洗碗机清洗,消毒,热力消毒和化学消毒都可以
B.清洁消毒后的漂流瓶内可以有少量的水
C.前厅所有员工都需要知道玻璃杯的清洗消毒流程
D.玻璃杯倒扣放置,只要与玻璃杯接触面干净也可以不垫任何东西
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!