题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
操作过程中,要生熟分开,避免交叉污染,请问,黄边毛巾和绿边毛巾分别属于()
A.生品,熟品
B.熟品,生品
C.生品,生品
D.熟品,熟品
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A.生品,熟品
B.熟品,生品
C.生品,生品
D.熟品,熟品
第8题
A.工具 分开使用,避免交叉污染
B.生鲜食材直接保存,保证鲜度
C.食材分类清楚,生熟分开,避免交叉污染
D.收市清洁工作要做好,断掉细菌生存繁殖的条件,避免环境污染
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