及时和前厅沟通估清的产品，营业时间内肉蟹煲类不允许因门店自身原因造成断货（）

A.1星

B.2星

C.3星

D.0分项

A．孜然寸骨

B．水蒸蛋

C．凤爪肉蟹煲

D．有机花菜

A.340克

B.360克

C.380克

D.400克

A.225克

B.180克

C.235克

D.200克

A.380

B.400

C.418

D.450

A.让前厅的员工了解是什么菜品，大概多久能满足出品

B.与经理沟通是否需要临时安排估清

C.和厨师长说明原因，由他和前厅的值班干部说明

D.由后厨的值班干部与前厅的值班干部进行沟通物品无法及时供应的原因并且制定对应的解决方法

A.350克

B.450克

C.550克

D.650克

A.200克

B.350克

C.450克

D.500克

A.120克

B.130克

C.140克

D.150克