题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列关于发酵过程中发酵罐搅拌说法正确的是()
A.发酵过程搅拌变频为0%
B.发酵过程搅拌禁止开启
C.发酵过程搅拌间歇性开启
D.发酵过程搅拌需要锁定
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A.发酵过程搅拌变频为0%
B.发酵过程搅拌禁止开启
C.发酵过程搅拌间歇性开启
D.发酵过程搅拌需要锁定
第6题
A.发酵罐的罐身越高,则氧的利用率越低
B.种子罐在接种前要经过严格的灭菌
C.发酵罐内尽量减少死角避免藏垢积污
D.发酵罐的通风搅拌装置能使液气充分混合,实现传热传质作用,从而保证发酵过程中所需的溶解氧
E.以上都不对
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