如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要保证每一杯内的甜点分量相等（）

宴会套餐甜点，如果使用玻璃杯盛放，要保证每一杯内的甜点()。

A.分量不要太多

B.分量不要太少

C.分量相等

D.盛放满

A.分量不要太多

B.分量不要太少

C.分量相等

D.盛放满

如果使用玻璃杯盛放宴会套餐甜点，要根据餐具的自身特点，合理安排甜点及配料、饰物的位置，以()为原则，并尽量做到突出食品的造型和色彩。

A.与宴会风格相适应

B.与甜点特点相适应

C.客人喜欢

D.客人用餐时方便、舒适

A.与宴会风格相适应

B.与甜点特点相适

C.客人喜欢

D.客人用餐时方便、舒适

A.造型和色彩都精美

B.质量和装盘方法都相同

C.份量足够

D.色彩和造型都相同

A.每盘甜点的质量和装盘方法都相同

B.每盘甜点的量少而精美

C.每盘甜点的造型和风格都相同

D.每盘甜点要突出其风格

西式宴会套餐最基本的准则是()。

A.每盘甜点的质量和装盘方法都相同

B.每盘甜点的量少而精美

C.每盘甜点的造型和风格都相同

D.每盘甜点要突出其风格