A.嗅觉检验
B.味觉检验
C.视觉检验
D.听觉检验
E.触觉检验
第1题
A.视觉检验
C.嗅觉检验
D.触觉检验
第2题
烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。()
第3题
B.听觉检验
C.味觉或嗅觉检验
第4题
B.嗅觉检验
C.触觉检验
D.味觉检验
第5题
第6题
A.①嗅觉检验;②视觉检验;③味觉检验;④触觉检验;⑤听觉检验
B.A.①②③
C.B.①②③④
D.C.②③④⑤
E.D.①②③④⑤
第7题
A.味觉检验
第8题
D.听觉检验和触觉检验
第9题
C.味觉检验
第10题
第11题
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