题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
牛大骨舀汤用多少刻度勺1斤牛大骨舀几勺汤2斤牛大骨舀几勺汤（）
A.200，1，2
B.150，2，3
C.200，1，3
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第5题
牛老板第二章“餐中”里的“整理堆头节”注意事项是（）
A.摆放牛大骨时要轻拿轻放，避免牛肉脱落
B.用冷油汁刷牛大骨
C.闭餐前半小时，牛大骨展示铜锅里面不能少于3块牛大骨
D.铜锅里面少于3块牛大骨时需要改刀展示
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