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[主观题]

在()组织结构中,项目管理班子的成员接受项目经理和职能部门经理的双重领导。A.职能式B.矩阵式C.

在()组织结构中,项目管理班子的成员接受项目经理和职能部门经理的双重领导。

A.职能式

B.矩阵式

C.直线式

D.项目式

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第1题

从食物营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,以下食品中最好的补铁食品是?()

A铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉

B铁含量为4.8mg/100g的干海带

C铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉

D铁含量为2.9mg/100g的菠菜

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第2题

从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说,下列最好的补铁食品是()。

A.铁含量为 2.5mg/100g 的鸡腿肉

B.铁含量为 4.8mg/100g 的干海带

C.铁含量为 3.8mg/100g 的全麦面粉

D.铁含量为 0.9mg/100g 的水发木耳

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第3题

影响营养素生物利用率的因素主要包括以下哪几个方面

A.食品的消化率

B.食物中营养素的存在形式;

C.食物中营养素与其他食物成分共存的状态,是否有干扰或促进吸收的因素;

D.人体的需要状况与营养素的供应充足程度。

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第4题

从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法?()

A很多粗粮中含有植酸,可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收,所以粗粮并非越多越好

B摄入的钙越多,吸收的数量就一定越多

C牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收

D植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好

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第5题

营养素的生物利用率是指食品中所含的营养素经过消化、___________和转化,能够在多大程度上真正
在人体代谢中被利用。

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第6题

食物中最好的补钙食品是骨头汤。()

食物中最好的补钙食品是骨头汤。()

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第7题

以下食品中,()是缺铁儿童补铁的首选食品。A. 乳类食品B.西红柿c. 猪肝D. 胡萝卡

以下食品中,()是缺铁儿童补铁的首选食品。

A. 乳类食品

B.西红柿

c. 猪肝

D. 胡萝卡

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第8题

食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素,称为()食品。

食物中补充某些缺乏的或特别需要的营养素,称为()食品。

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