题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

器具需每晚进行浸泡消毒,至少需要浸泡多长时间才能起到消毒作用()

A.10

B.15

C.20

D.30

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第1题

餐用器具消毒的步骤正确的是()

A.清除残渣后,器具在清洁液中浸泡至少3分钟后刷洗

B.刷洗后的器具用清水冲洗干净

C.器具完全浸泡消毒至少3分钟

D.器具倒扣风干

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第2题

直接接触工器具类之毛巾清洁消毒说法正确的是()

A.消毒浸泡时间:≥2分钟

B.消毒片存储使用说明:需存放在干燥、阴凉处,避免裸手接触消毒片

C.先进行消毒浸泡,后进行油污清洗

D.消毒浸泡频次为每日1次

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第3题

使用后复用器具,器械需要先消毒____,再按照标准清洗流程进行清洗、消毒、干燥、包装、灭菌()

A.95%酒精浸泡30分钟

B.75%酒精浸泡30分钟

C.75%乙醇浸泡30分钟

D.含氯消毒液浸泡30分钟

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第4题

使用消毒水浸泡消毒至少需要浸泡多长时间()

A.1分钟

B.10分钟

C.24小时

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第5题

将器具放入常温消毒剂溶液中,至少需要浸泡()分钟,达到消毒的目的

A.5

B.2

C.10

D.1

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第6题

关于打烊餐用器具化学消毒的步骤,说法正确的是()

A.清除残渣后,器具在清洁液中浸泡至少3分钟后刷洗

B.刷洗后的器具用清水冲洗干净

C.器具完全浸泡消毒至少3分钟

D.容器倒扣风干

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第7题

打样器具化学消毒的步骤()

A.清除器具上的食物残渣

B.清洗液进行清洗并冲水

C.100ppm消毒水完全浸泡消毒至少3分钟

D.容器倒扣风干

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第8题

关于打样餐用器具化学消毒的步骤,说法正确的是()

A.清除残渣后,器具在清洁液中浸泡至少3分钟后刷洗

B.刷洗后的器具用清水冲洗干净

C.器具完全浸泡入100pp消毒水,消毒至少3分钟

D.容器倒扣风干

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第9题

打样器具化学消毒的步骤()

A.清除器具上的食物残渣

B.清洁液进行清洗并冲水

C.100ppm消毒水完全浸泡消毒至少3分钟

D.容器倒扣风干

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第10题

手工消毒食品工器具时,需要在规定浓度的消毒水中浸泡多长时间()

A.15MIN

B.20MIN

C.25MIN

D.30MIN

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第11题

毛巾消毒时消毒水需达到多少PPM,需浸泡至少几分钟()

A.200,3

B.200,1

C.100,3

D.200,5

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