题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

收拾餐盘后，需要立即使用消毒喷瓶及2块消毒抹布分开清洁消毒桌面和椅面（）

A.使用消毒喷瓶及1块消毒抹布清洁消毒桌面

B.使用消毒喷瓶及1块消毒抹布清洁消毒桌面和椅面

C.使用2块消毒抹布分开清洁消毒桌板和椅面

D.使用消毒喷瓶及2 块消毒抹布分开清洁消毒桌面和椅面

查看答案

如搜索结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装上学吧APP，拍照搜题省时又省心！

更多“收拾餐盘后，需要立即使用消毒喷瓶及2块消毒抹布分开清洁消毒桌…”相关的问题

第1题

大堂岗位佩戴的腰包内的清洁用品包括（）

A.1块抹布、1个消毒喷瓶

B.1块抹布、2个消毒喷瓶

C.2块抹布、1个消毒喷瓶

D.2块抹布、0个消毒喷瓶

点击查看答案

第2题

幼儿使用的加餐盘需要多长时间消毒一次（）

A.每周消毒

B.每天消毒

C.一用一消毒

点击查看答案

第3题

关于桌椅清洁消毒的描述哪些是正确的（）

A.在顾客用餐后及离开后大厅员需使用100PPM喷瓶喷酒桌椅，并用布擦开，执行客清

B.100%执行一客一座一清一消毒

C.在顾客用餐后及离开后，大厅员工需使用250PPM喷瓶喷洒桌椅并用抹布擦开，执行一客一清

D.需要注意消毒水喷洒的角度，方向，不要影响顾客的食品及用餐

点击查看答案

第4题

餐盘在多久使用后用消毒喷瓶和抹布清洁消毒（）

A.每次

B.2小时

C.4小时

D.1小时

点击查看答案

第5题

餐盘在多久使用后用消毒喷瓶和抹布清洁消毒（）

A.每2小时

B.每1小时

C.每次

D.每30分钟

点击查看答案

第6题

餐厅营运过程中，餐桌、餐盘、餐桌旁墙面、儿童椅等设施的消毒频率是（）

A.每小时消毒一次

B.顾客用餐离开后立即消毒

C.每天13:00、开店、打烊消毒

D.开店/11:00/14:00/17:00/打烊

点击查看答案

第7题

餐具每餐消毒。普通员工使用一般餐盘，生病或外部就餐人员使用专属餐盘（）

点击查看答案

第8题

下列不属于顾客离开后需要消毒的“四个面”的是（）

A.餐盘表明

B.椅面

C.墙面

D.地面

点击查看答案

第9题

对于酒精小喷瓶防护使用说法错误的是（）

A.加入酒精时远离明火

B.对手部进行喷洒消毒

C.对全身进行喷洒消毒

D.对鞋部进行喷洒消毒

点击查看答案

第10题

以下哪种消毒方法用于不锈钢餐盘的效果最佳？（）

A.酒精消毒

B.含氣制剂消毒

C.蒸汽消毒

点击查看答案

第11题

当在消毒柜中消毒时，不含水分的餐盘包括其内部，可以达到很高的、足以把所有引起餐盘中毒的细菌杀死的温度；但是含有水分的餐盘的内部则达不到这样高的温度。由上述断定不能推出的结论是哪项（）

A.水分可以有效地阻止微波加热餐盘的内部

B.如果事先将要消毒的餐盘擦干，就能更彻底地消毒餐盘

C.当用消毒柜消毒含水餐盘时，其原有的杀菌功能大大减弱

D.经过消毒柜消毒的餐盘如果有残留的细菌，则其中一定含水分

点击查看答案

热门考试全部 >

2022年威海市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年绵阳市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年宜宾市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年潍坊市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年浙江省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年河南省执业药师继续教育公需科目考试试题及答案 2022年自贡市专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年陕西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年江西省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案 2022年吉林省专业技术人员继续教育公需科目考试试题及答案

相关试卷全部 >

2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（十）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（九）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（八）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（七）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（六）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（五）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（四）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（三）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（二）2024年电工高级电工证（三级）理论考试模拟试卷（一）

谢谢您的反馈

您认为本题答案有误，我们将认真、仔细核查，
如果您知道正确答案，欢迎您来纠错

开始纠错>>>

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“上学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反上学吧购买须知被冻结。您可在“上学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

微信搜一搜

上学吧

点击打开微信