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[判断题]

门店员工不允许私自购买打扫卫生工器具，允许使用钢丝球（）

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第1题

拉丝布、毛巾、刷子、推布等打扫卫生工具不允许存放转移箱、餐具、粥桶食品箱中，更不允许使用食品工器具打扫卫生（）

A.扣50分

B.扣12分

C.扣6分

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第2题

关于杀虫剂下列说法正确的是（）

A.门店不允许私自储藏

B.门店不允许私自购买使用

C.门店可以私自联系虫害公司在门店喷洒药品，不需要与总部食安报备

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第3题

关于杀虫剂下列说法正确的是（）

A.门店不允许私自储藏

B.门店不允许私自购买使用

C.店可以私自联系虫害公司在门店喷洒药品，不需要与总部食安报备

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第4题

拉丝布、毛巾、打扫卫生工具等打扫卫生后不得放入转移箱、食品箱、食品工器具、餐具内，否则扣50分，食品工器具、容器具包括：食品剪刀、菜刀、粥桶、员工餐水瓢、员工餐大锅、酱料缸等（）

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第5题

不得使用转移箱等食品容器打扫卫生、必须使用专用工具及工器具/容器打扫卫生（）

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第6题

用食品餐用具、工器具、容器具打扫卫生，扣（）分

A.50

B.12

C.10

D.4

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第7题

使用转移箱等食品工器具/容器具打扫卫生是是属于哪一级犯规项（）

A.一级犯规项，扣12分

B.二级犯规项，扣6分

C.三级犯规项，扣2分

D.员工行为规范，罚款50

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第8题

可以使用厨具、食品工器具及容器打扫卫生（）

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第9题

不得使用转移箱，食品工器具，餐具来打扫卫生（）

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第10题

持第三方保险卡到所在分部门店刷卡消费门店（）开发票，（）套现

A.不允许，不可以

B.不允许，可以

C.允许，可以

D.允许，不可以

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第11题

除大家电外，门店只有在大宗业务或顾客确定购买的情况下才允许调拨商品，调拨商品不允许退回调出门店。()

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