题目内容
（请给出正确答案）
A.固定化酶由分离纯化后的酶加稳定剂构成
B.固定化酶技术就是固定反应物，将酶依附着载体围绕反应物旋转的技术
C.制备固定化酵母细胞时，将海藻酸钠与酵母细胞的混合液缓缓注入蒸馏水中
D.相同条件下固定化酵母分解葡萄糖的速率要比未固定酵母低
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第1题
下列关于固定化酶和固定化细胞的叙述，错误的是（）
A.固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用
B.溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素
C.固定化细胞用于生产能分泌到细胞外的产物
D.凝胶与被包埋细胞之间不是通过共价键结合
第2题
A.某种固定化酶的优势在于能催化系列生化反应
B.固定化细胞技术一次只能固定一种酶
C.固定化酶和固定化细胞的共同点是所固定的酶都可以反复使用
D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降
第4题
A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B.固定化酶的应用中，要控制好pH、温度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药，需提供适宜的营养条件
D.利用固定化酵母细胞进行发酵，糖类的作用只是作为反应底物
第5题
A.固定化细胞技术在多步连续催化反应方面优势明显
B.应用固定化细胞时,要控制好pH、温度和溶解氧
C.利用固定化酶降解水体中有机磷农药,需提供适宜的营养条件
D.利用固定化酶生产高果糖浆,葡萄糖的作用只是作为反应底物
第6题
A.适宜用包埋法制备固定化酶
B.固定化酶的主要目的是实现酶的重复利用
C.刚溶化的海藻酸钠溶液应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
D.固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降
第7题
A.探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中，洗涤方式、水温、浸泡时间等不影响效果
B.在酵母细胞的固定化过程中因为细胞个小难以被吸附或结合，多采用包埋法固定
C.固定化酶可以实现对酶的重复利用，从而降低成本
D.固定化细胞可催化一系列的化学反应，完全可取代固定化酶技术
第8题
A.用海藻酸钠固定酵母细胞的方法属于物理吸附法
B.用化学结合法固定化酶不会对其活性产生影响
C.固定化酶和固定化细胞催化反应的底物都可以是大分子
D.固定化酶和固定化细胞都可反复使用，催化反应的速率会受环境影响
第9题
A.作为消化酶使用，蛋白酶制剂以口服的方式给药
B.固定化酶技术一次只能固定一种酶
C.固定化酶和固定化细胞都既能与反应物接触，又能与产物分离
D.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
第10题
A.固定化酶主要目的是实现酶的重复利用
B.溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素
C.用温水使海藻酸钠迅速溶解，待其冷却至室温后用于包埋细胞
D.加酶洗衣粉中的酶属于固定化酶，因而可以反复使用
第11题
A.固定化酶和固定化细胞的技术方法包括包埋法、化学结合法和物理吸附法
B.固定化酶更适合采用化学结合法和物理吸附法
C.由于细胞个大，而酶分子很小，因此细胞多采用物理吸附法固定
D.反应物是大分子物质应采用固定化酶
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