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[多选题]

餐具,食用工具、盛入口食品的容器,在使用后需要做什么()

A.一冲、二洗、三刷、四消毒、五保洁

B.一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁

C.一刷、二洗、三冲、四消毒、五保洁

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第1题

用(食)具实行“四过关”指的是()

A.一刷二洗三冲四消毒

B.一洗二冲三刷四消毒

C.一洗二刷三冲四消毒

D.一冲二洗三刷四消毒

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第2题

公用餐具必须做一冲二洗三洁四消毒。()
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第3题

餐具/小五金/工器具等必须严格遵循“一冲二洗三消毒()
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第4题

洗刷区严格做到()

A.一洗二冲三涮四消毒

B.一冲二洗三涮四消毒

C.一消毒二涮三洗四冲

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第5题

蔬菜按要求现洗现炒,要求进行一泡二冲三洗,餐具要求一冲二洗三消毒()
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第6题

餐具清洗消毒的顺序为()

A.一刮二洗三冲四消毒五保洁

B.一刮二冲三洗四消毒五保洁

C.一刮二刷三洗四消毒五保洁

D.一洗二刮三冲四消毒五保洁

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第7题

食品容器消毒“四过关”的内容是()

A.一洗二刷三冲四消毒

B.一冲二刷三洗四消毒

C.刮二刷三冲四消毒

D.一洗二刷三消毒四冲

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第8题

餐具、炊具和盛直接入口食品的容器,使用前必须(),炊具,用用后必须洗净保持清洁

A.检查是否净

B.洗净、消毒

C.擦洗干净

D.洗干净

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第9题

餐具的洗涤程序是()。

A、一刮、二洗、三冲、四消毒

B、一冲、二刮、三消毒、四冲

C、一洗、二刷、三消毒、四冲

D、一刮、二洗、三消毒、四冲

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第10题

食品容器消毒“四过关”的内容是()。A.一洗二刷三冲四消毒B.一冲二刷三洗四消毒C.一刮二刷三冲四消

食品容器消毒“四过关”的内容是()。

A.一洗二刷三冲四消毒

B.一冲二刷三洗四消毒

C.一刮二刷三冲四消毒

D.一洗二刷三消毒四冲

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第11题

>食品容器消毒“四过关”的内容是()

A.一洗二刷三冲四消毒

B.一冲二刷三洗四消毒

C.一刮二刷三冲四消毒

D.一洗二刷三消毒四冲

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