题目内容
（请给出正确答案）
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖目接近于白色因此可以用行还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
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第1题
A.甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖目接近于白色因此可以用于还原糖的鉴定
B.花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
C.大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物组织材料
D.鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的动物材料
第2题
A.只有脂肪的检测一定要使用酒精溶液
B.只有还原糖的检测需要水浴加热到50℃～65℃
C.检测还原糖、蛋白质所用试剂的使用方法相同
D.三个实验的显色结果均不相同
第3题
A.只有脂肪的检测需要使用酒精溶液
B.只有还原糖的检测需要水浴加热到50 ℃~65 ℃
C.检测还原糖、蛋白质所用试剂的使用方法相同
D.三个实验的显色结果均不相同
第4题
A.西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为鉴定还原糖的实验材料
B.检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指示剂，检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜
C.检测生物组织中的多肽可使用双缩脲试剂，该试剂的本质是碱性环境中的Cu2＋
D.可用一定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分离实验
第5题
A.西瓜、梨等的组织中富含还原糖，可作为鉴定还原糖的实验材料
B.检测花生油可选用苏丹Ⅲ作指示剂，检测花生种子中脂肪颗粒一定要使用显微镜
C.检测生物组织中的多肽可使用双缩脲试剂，该试剂的本质是碱性环境中的Cu2＋
D.可用一定浓度的淀粉溶液、蛋白质溶液替代30%的蔗糖溶液做质壁分离实验
第6题
A.检测还原糖、蛋白质都需要进行水浴加热
B.实验结束时将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期使用
C.用苏丹Ⅲ染液检测花生组织中是否含有脂肪成分时，实验结果可见红色颗粒
D.当实验试剂中提供了斐林试剂甲液、乙液和蒸馏水时，不但可以检测还原糖，还可以检测蛋白质
第7题
A.检测生物组织中的油脂实验,需要用75%乙醇洗去多余的苏丹Ⅲ染液
B.花生子叶经苏丹Ⅲ染液染色后,镜检可观察到橙红色的脂肪颗粒
C.不是所有的糖都可以用本尼迪特试剂鉴定
D.蛋白质变性后,用双缩脲试剂鉴定,不再显紫色
第8题
A.体验制备细胞膜的方法和显微镜观察叶绿体实验中，蒸馏水的作用
B.观察植物细胞有丝分裂和低温诱导植物染色体数目变化实验中，盐酸的作用
C.绿叶中色素的提取和检测生物组织中的脂肪实验中，酒精的作用
D.检测生物组织中的还原糖和检测生物组织中的蛋白质实验中，CuS04的作用
第9题
A.常用番茄作为鉴定植物细胞内还原糖的实验材料
B.可用稀释的蛋清液作为鉴定蛋白质的实验材料
C.脂肪鉴定实验中，加入50%酒精是为了溶解组织中的油脂
D.脂肪鉴定实验中，花生子叶细胞间不可能观察到橘黄色小颗粒
第10题
A.检测还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
B.将斐林试剂加入葡萄糖溶液中会立即出现砖红色沉淀
C.用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，需水浴加热2min才能看到紫色
D.在使用苏丹Ⅲ染液检测脂肪的实验中，酒精的作用是洗去实验材料上的浮色
第11题
下列有关生物实验的叙述，合理的是（）。
A.胡萝卜可作为检测生物组织中还原糖的实验材料
B.探究温度对酶活性的影响时，可选择过氧化氢溶液为反应的底物
C.观察线粒体时，利用健那绿染液可将线粒体染成蓝绿色
D.探究生长素类似物促进植物插条生根的最适浓度时，不需要进行预实验
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