AM第一步是初次清扫和贴标签,包含()
A.1.制定自主管理计划
B.2.准备和计划初次清洁和贴标签
C.3.初次清扫活动
D.4.持续贴标签和移除标签活动
E.5.引入第一版临时清洁标准
A.1.制定自主管理计划
B.2.准备和计划初次清洁和贴标签
C.3.初次清扫活动
D.4.持续贴标签和移除标签活动
E.5.引入第一版临时清洁标准
第1题
A.提升小组成员对AM第一步的理解,提高食品安全管控意识
B.为初次清扫做好准备,保证小组成员安全与标签填写正确,为小组成员对设备结构和理想标准有更深的理解打下基础
C.彻底消除设备的灰尘和污垢,发现并解决设备的微缺陷,输出清扫前后对比标准
第2题
A.故障和短停分析
B.清洁检查润滑标准
C.小组结构定义成员、职责及技能评价、小组启动
D.小组培训
E.初次清扫和贴标签准备安全、标签、工具、食安点识别、差距分析和拆机
F.初期清扫的开展
第5题
A.找出损失及其发生的重点区域,支撑目标实现
B.消除对自主管理有贡献区域的缺陷
C.决定优先次序、有效利用人力资源
D.为制定初次清扫计划及初期清扫做准备
第6题
A.找出损失及其发生的重点区域,支撑目标实现
B.消除对自主管理有贡献区域的缺陷
C.决定优先次序、有效利用人力资源
D.为制定初次清扫计划及初期清扫做准备
第8题
A.利用 ABC 分类法对设备区域进行 ABC 类划分,找出重点区域
B.利用损失与 AM 关联识别出重点清洁、点检和润滑的部位
C.对重点部位和区域进行归类和总结,未来进行重点关注
D.为制定初次清扫计划及初期清扫做准备
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