题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

呈递配好的餐点时错误的是()

A.当顾客取餐时,微笑目光注视,问候顾客

B.当顾客询问时,微笑礼貌倾听顾客需求

C.缺产品时,让顾客一直在取餐区等待

D.当顾客一直未来取餐时,进行人工叫号

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第1题

呈递餐点给顾客时的要点有哪些?()

A.使用适当的礼貌用语

B.单手呈递餐点

C.微笑,目光注视,倾身

D.双手呈递餐点

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第2题

什么是有温度的招呼()

A.与顾客打招呼时,根据不同场景使用不同的招呼

B.当与顾客迎面相遇时,微笑目光注视,自然亲切地招呼顾客

C.于顾客打招呼时,要很大声地叫出来

D.当顾客进门时,微笑目光注视,自然亲切地招呼顾客

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第3题

什么是“有适度的举止”()

A.当给顾客呈递餐点或物品时,应双手呈递

B.当顾客面抠鼻子

C.当与顾客在过道或上下楼迎面相遇时,侧身礼让顾客

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第4题

以下关于亲切问候的要点哪一点是错误的?()

A.当顾客到达柜台时,应微笑、目光注视并举手示意

B.问候语应避免重复或机械式的问候

C.问候时应配合适当的肢体语言

D.问候语应该是亲切自然的

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第5题

以下关于亲切问候的要点哪一点是错误的()

A.当顾客到达柜台时,应微笑、目光注视并举手示意

B.问候语应避免重复或机械式的问候

C.问候时应配合适当的肢体语言

D.问候语应该是亲切自然的E

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第6题

当柜台有2名员工时,当点餐区没有顾客,发餐区有两名及以上顾客等餐时,收银员可协助的内容是()

A.配A类餐点

B.薯条和发餐

C.随时关注柜台人流,当一有顾客出现,需立即招呼回到点餐区进行点餐

D.配B类餐点

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第7题

当顾客到达销售店大门口时,引导员应()

A.微笑热情问候顾客

B.询问顾客来店事项

C.询问顾客称呼,并尊称顾客

D.第一时间通过对讲机将顾客称呼通知前台接待

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第8题

当顾客到达销售店大门口时,引导员应()

A.微笑热情问候顾客

B.询问顾客来店事项

C.询问顾客称呼,并尊称客户

D.第一时间通过对讲机将顾客称呼通知前台接待

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第9题

收银员点餐时应注意()

A.微笑、目光注视

B.专注的倾听顾客的点餐内容,并快速点餐

C.顾客点餐时不要打断

D.不要直接向儿童出售热饮E

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第10题

双手呈递的要点有哪些()

A.微笑

B.目光注视

C.倾身15°

D.感谢顾客E

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第11题

微笑欢迎顾客:在顾客进餐厅()秒内及时微笑招呼顾客,招呼顾客时要注意目光注视顾客

A.2-3

B.3-4

C.5-6

D.7-8

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