应将留样食品按照品种分别盛放于清洗消毒后的专用密闭容器内，在专用（）设备中存放（）小时以上

A.冷冻

B.常温

C.冷藏

A.10

B.12

C.24

D.48

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每种留样食品的数量不少于()。

A.20克

B.50克

C.75克

D.100克

留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放()小时以上，每个品种留样量不少于100g。

A.36

B.48

A.12小时、100克

B.24小时、70克

C.48小时、200克

A.100g，专用容器

B.120g，成品容器

C.200g，保鲜袋

D.150g，半成品容器

A.12小时、100克

B.24小时、70克

C.48小时、100克

A.100，48

B.125，48

C.100，24

D.125,24