题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
以下哪些内容属于吧台员工必须熟悉或熟练掌握的()
A.熟练掌握各种冰块的制作过程
B.熟悉掌握吧台各类酒品、饮品的制作流程
C.熟练掌握吧台各类调酒用品、用具的使用方法
D.熟练掌握各种酒水、调酒材料知识
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A.熟练掌握各种冰块的制作过程
B.熟悉掌握吧台各类酒品、饮品的制作流程
C.熟练掌握吧台各类调酒用品、用具的使用方法
D.熟练掌握各种酒水、调酒材料知识
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