题目内容
（请给出正确答案）
A.美国进口乳清蛋白，不添加任何激素
B.植物蛋白源自长白山非转基因大豆，蛋白质含量高达40%，远高于普通大豆的35%
C.无糖：不添加蔗糖、阿斯巴甜、白砂糖、葡萄糖等甜味剂，适合高血脂人群及减肥人群
D.无防腐剂：植脂末又叫奶精，是一种低成本防腐剂，同时起到增香的作用，养生堂蛋白质粉无此添加剂
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第3题
婴儿配方奶粉与全脂奶粉在蛋白质方面的差异是()。
A、配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加
B、配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加
C、配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低
D、配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低
E、配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例降低
第4题
A.配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加
B.配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低
C.配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加
D.配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低
第5题
A.配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例增加
B.配方奶粉蛋白质总量不变，乳清蛋白比例增加
C.配方奶粉蛋白质总量升高，乳清蛋白比例降低
D.配方奶粉蛋白质总量降低，乳清蛋白比例降低
E.A
第7题
A.添加脱盐乳清蛋**来调整蛋白质中 乳清蛋白和酪蛋白的比例，使之更接近母乳
B.有些品牌中添加适度水解乳清蛋**来降低奶粉的过敏概率让宝宝更适应
C.部分品牌添加了乳铁蛋白，乳铁蛋白是母乳中一种核心免疫蛋白，可以抑制细菌抗病毒，所以对提高抵抗力有帮助
D.奶粉中添加了免疫蛋白和溶菌酶等，提高宝宝抵抗力
第8题
下列关于乳类蛋白质的描述，错误的是______。
A 牛乳蛋白质含量为3.0%～3.5%
B 牛乳蛋白质分为酪蛋白和乳清蛋白两类
C 酪蛋白约占牛乳蛋白质的80%
D 乳清蛋白约占总蛋白质的20%
E 乳清蛋白约占总蛋白质的80%
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