（）摄氏度是属于食品储存的危险温度

A.干货储存——温度10-21摄氏度，湿度50%-60%

B.冷藏储存——温度8摄氏度或更低，湿度80%-90%

C.冷冻储存——温度-15摄氏度或更低

D.罐头直接放入冰箱内

A.60-90摄氏度

B.1-5摄氏度

C.7-70摄氏度

D.6-63摄氏度

()是食品中大部分细菌繁殖的适宜温度，一般将该温度称为高风险食品储存的危险温度带

A.15℃-50℃

B.10℃-60℃

A.-20℃

B.2℃

C.35℃

D.90℃

A.0-4℃

B.8-60℃

C.90-100℃

A.38.5摄氏度

B.37.1摄氏度

C.37.5摄氏度

D.39摄氏度

E.41摄氏度

A.2-4摄氏度

B.2-6摄氏度

C.2-8摄氏度

D.24摄氏度以下

A.8-63℃

B.10-68℃

C.15-75℃

D.9-62℃