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[单选题]

某医院营养餐厅厨师李某想要成为该餐厅糖尿病膳食营养厨师,对于李某来说最重要的一点是()

A.服从餐厅厨师长的安排

B.学习了解糖尿病知识

C.能够严格服从糖尿病膳食厨师岗位要求

D.遵守公司相关规章制度

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第1题

某餐厅经理想要研究厨师完成某道料理的时间,故该经理随机挑选了20位厨师作测试,得到平均数10分钟与标准偏差2.5分钟。若以经验法则来描述此样本数据,下列叙述何者正确?

A.大约有68.26%的厨师完成该道料理的时间是介于5到15分钟

B.大约有68.26%的厨师完成该道料理的时间是介于2.5到17.5分钟

C.大约有68.26%的厨师完成该道料理的时间是介于7.5到12.5分钟

D.大约有68.26%的厨师完成该道料理的时间是介于8.75到11.25分钟

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第2题

糖尿病膳食营养厨师工作流程中质控人一般为营养技师或医院营养师;质控方法可采用日常检查与抽查,以检查后签字为准()
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第3题

餐厅验收物资时,验收人员应分别为()

A.厨师、库管

B.库管、班长

C.班长、厨师

D.餐厅经理、厨师

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第4题

张某和李某、刘某合伙出资成立了餐厅,推举李某为负责人,由于经营不善,客流量少,导致负债累累。这笔债款负担者是()

A.李某

B.张某

C.张、李、刘三人

D.李某、刘某

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第5题

王大牛在刘某投资的一个个体餐厅当厨师,该餐厅安排王大牛在何时工作应当支付300%的工资?A.安排王

王大牛在刘某投资的一个个体餐厅当厨师,该餐厅安排王大牛在何时工作应当支付300%的工资?

A.安排王大牛延长工作时间

B.安排王大牛在周日工作

C.安排王大牛在周六工作,没有安排补休

D.安排王大牛在5月1晦3日工作

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第6题

王大牛在刘某投资的一个个体餐厅当厨师,该餐厅安排王大牛在何时工作应当支付300%的工资?A.安排王

王大牛在刘某投资的一个个体餐厅当厨师,该餐厅安排王大牛在何时工作应当支付300%的工资?

A.安排王大牛延长工作时间

B.安排王大牛在周日工作

C.安排王大牛在周六工作,没有安排补休

D.安排王大牛在5月1日-3日工作

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第7题

台号夹应写上()

A.餐厅名称

B.餐厅桌号

C.厨师姓名

D.厨师编号

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第8题

李某到某餐厅做服务员已满一年,双方尚未签订书面形式的劳动合同,下列说法正确的是()。A双方未

李某到某餐厅做服务员已满一年,双方尚未签订书面形式的劳动合同,下列说法正确的是()。

A双方未建立劳动关系

B双方已基于口头形式的劳动合同建立劳动关系

C视为李某与餐厅已签订无固定期限劳动合同

D双方应签订书面形式的劳动合同,签订前视为李某与餐厅已形成事实劳动关系

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第9题

糖尿病膳食营养厨师应严格执行食谱,不得私自更改食谱,包括食材的种类及数量()
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第10题

变动菜单有控制与调节采购计划,调剂,加强生产作业管理等作用()

A.厨师工作

B.顾客口味

C.餐厅水平

D.菜点营养

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第11题

王某19岁,为某大学学生,无经济来源,一日在某餐厅进餐时与店主李某发生争执,将餐厅的玻璃门打坏。此损失应由谁进行赔偿?

A.王某父母进行赔偿

B.王某与李某各自承担一半损失

C.王某与其父母各自承担一半赔偿责任

D.王某父母对餐厅的损失进行垫付

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