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[单选题]

玉米粒罐头拆封后效期为()

A.冷藏48小时

B.常温48小时

C.冷藏24小时

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第1题

杨梅来货效期冷藏(),去核后效期冷藏(),配料台效期冷藏(),收货测糖度为()

A.48小时,8小时,4小时,9°

B.3天,12小时,4小时,10°

C.48小时,12小时,4小时,8°

D.3天,8小时,4小时,9°

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第2题

冷冻草莓果泥使用以下效期正确的有()

A.解冻参考时间:24小时

B.解冻参考时间:12小时

C.解冻后:冷藏48小时

D.拆封后:密封冷藏24小时

E.水吧配料台:冷藏4小时

F.水吧配料台:常温4小时

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第3题

蓝莓的来货效期为()。

A.冷藏48小时

B.冷藏24小时

C.冷藏72小时

D.常温48小时/冷藏72小时

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第4题

芒果鲜果来货效期为()

A.冷藏48小时

B.冷藏12小时

C.冷藏5天

D.冷藏3天

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第5题

原味寒天晶球清洗后,后厨保存方式及效期为()

A.冷藏8小时

B.冷藏12小时(不过夜)

C.冷藏24小时

D.冷藏48小时

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第6题

冷冻芒果原浆(鲜果果浆)开封后原包装保存方式及效期为()

A.冷藏48小时

B.冷藏36小时

C.冷藏24小时

D.冷藏3天

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第7题

橙汁冷冻见包装、冷藏()拆封后()配料台

A.冷藏48小时、冷藏24小时、冷藏4小时

B.冷藏4天、冷藏24小时、冷藏4小时

C.冷藏24小时、冷藏24小时、冷藏4小时

D.冷藏4天、冷藏48小时、冷藏4小时

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第8题

芒果鲜果来货效期为()

A.冷藏3天

B.冷藏12小时

C.冷藏48小时

D.冷藏5天

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第9题

葡萄汁拆封后()配料台

A.密封冷藏48小时、4小时

B.密封常温48小时、4小时

C.密封常温24小时、4小时

D.密封冷藏24小时、4小时

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第10题

高达椰浆拆封冷藏效期几天()

A.2天

B.3天

C.不贴效期

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第11题

桃丁罐头开封后效期()

A.冷藏储存K+2

B.常温储存K+4

C.冷藏储存K+6

D.常温储存K+6

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