六大红线中，掉在地上的食品不可以使用，相关的工器具必须彻底清洗干净后才可以使用（）

A.马达

B.风扇

C.轴承

D.卡片

A.掉在水泥地上，玻璃杯的动量大

B.掉在水泥地上，玻璃杯动量变化大

C.掉在水泥地上，玻璃杯受劐的冲量大且与水泥地作用时间短，因而受到水泥地的作用力大

D.掉在水泥地上，玻璃杯受到的冲量和掉在沙地上一样大，但与水泥地的作用时间短，因：而受到水泥地的作用力大

A．是

B．否

此题为判断题(对，错)。

A.右手持刀，左手持叉

B.掉在地上的餐刀或餐叉，捡起后擦拭可继续使用

C.在使用餐刀切割食物时，不可以弄出声响，以免影响他人

D.可以用茶匙舀取茶水饮用

西餐用餐的时候，如果刀叉掉在地上，一定要自己捡起来。()

A.在处理食品时玩手机

B.健康证过期后未办理还继续上班

C.把掉在地上的筷子未经清洗消毒就给客人使用

D.水果未进行农药残留检测

A.相似联想

B.对比联想

C.相关联想

D.因果联想