A.冰块
B.切好的疏菜
C.凉水
第1题
油锅着火时,可向锅内放入_______冷却灭火。
A.凉水
B.冰块
C.切好的蔬菜
第2题
油锅着火时,可向锅内放入(),冷却灭火。
A、切好的蔬菜
B、冰水
C、凉水
第3题
B.冰水
第4题
第5题
A.切好的蔬菜
C.热水
D.凉水
第6题
A. 切好的蔬菜
B. B.冰水
C. C.凉水
第7题
第8题
第9题
A.油锅翻扣
B.关闭炉灶燃气阀门
C.直接盖上锅盖或用湿抹布覆盖
D.还可以向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火
第10题
A.直接盖上锅盖
B.用湿抹布盖上
C.向锅内放入切好的蔬菜冷却灭火
D.向锅内撒入小苏打或食盐
第11题
油锅着火时,正确的灭火方法是沿着锅壁缓慢地倒入冷水,防止飞溅。()
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