题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

如何避免送餐途中洒餐()

A.固定好餐箱,保证餐箱不摇晃

B.餐箱内必须有杯托,空饮料瓶等用来固定餐品的物件

C.骑手时注意坑洼和减速带

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第1题

贴封餐条的意义在于()

A.包装美观

B.防止餐品洒漏

C.作为宣传途径

D.保证餐品在送餐过程中不被破坏

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第2题

班前对餐箱有什么要求()

A.餐箱是否安装牢固

B.餐箱内是否有异味

C.餐箱表面是否清洁

D.不用检查。能用就行

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第3题

以下关于客房送餐服务的说法,正确的有()

A.对于VIP客人,经理应与送餐服务员一起送餐进房

B.送餐至客房的过程中,食品、饮品需加盖,确保卫生

C.使用饭店规定的通道或电梯送餐

D.核对房号后再按门铃

E.送餐途中,保持送餐用具的平稳,避免食品或饮品从容器中溢出

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第4题

骑士应每日擦洗送餐箱,保持箱外部、内部清洁()
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第5题

骑手到达后需要先点击确认到店,等餐时与商家礼貌沟通,取到餐后需要做什么()

A.核对餐品是否一致

B.点击确认取餐

C.按照顾客地址送餐

D.看看有没有洒餐漏餐

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第6题

根据不同送餐地点条件,可分别采取以下方式送餐:()。

A.由餐饮服务段送餐

B.由客运段联系沿线车站附近的定点饭店按时送餐

C.由列车途中经过的客运段本段或本段车队食堂送餐

D.由途经车站食堂或公寓送餐

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第7题

如果遇到送餐途中,餐品遗漏或者撒出如何处理()

A.商品若撒出,联系美团商家重新制作一份,并在最快时间补送

B.与顾客吵架,不要拉倒的心态

C.餐品遗漏,给顾客二次配送

D.不理顾客,继续送餐

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第8题

硬座列车员途中作业中有帮助旅客提供送餐等服务。()

硬座列车员途中作业中有帮助旅客提供送餐等服务。()

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第9题

造成洒餐的原因有哪些()

A.商家餐盒质量差

B.商家没打包好

C.骑手送餐途损坏

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第10题

骑手在上班过程中需保持着装规范,以下对于着装规范,描述正确的是()

A.餐箱、工装、腰包、头盔

B.餐箱、工装、腰包、头盔、五星胸章、工牌

C.餐箱、工装、腰包、头盔、五星胸章

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第11题

从事网络餐饮经营的餐饮服务提供者应遵守下列哪项与网络订餐送餐有关的规定()

A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假

B.送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染

C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施

D.委托具备相应能力的企业送餐

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