避免盛器或工具引起的交叉污染的措施有()
A.生、熟食品容器能够明显加以区分
B.清洗后的生、熟食品容器分开放置
C.配备足够数量的生、熟食品容器
D.清洗生、熟食品容器的水池分开使用
A.生、熟食品容器能够明显加以区分
B.清洗后的生、熟食品容器分开放置
C.配备足够数量的生、熟食品容器
D.清洗生、熟食品容器的水池分开使用
第1题
A.生、熟食品容器能够明显加以区分
B.清洗后的生、熟食品容器分开放置
C.配备足够数量的生、熟食品容器
D.清洗生、熟食品容器的水池分开使用
第2题
A.生熟食品盛器做到明显区分
B.配备足够数量装生熟食品的盛器
C.清洗生熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生熟食品盛器分开放置
第3题
A.生、熟食品容器能够明显加以区分。
B.配备足够数量装生、熟食品的容器。
C.清洗生、熟食品容器的水池完全分开。
D.清洗后的生、熟食品容器分开放置。
第4题
A.生、熟食品容器能够明显加以区分。
B.配备足够数量装生、熟食品的容器。
C.清洗生、熟食品容器的水地完全分开。
D.清洗后的生、熟食品容器分开放置。
第6题
A.生、熟食品盛器能够明显加以区分
B.配备足够数量盛装生、熟食品的容器
C.清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D.清洗后的生、熟食品盛器分开放置
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