回族以米、面为主，吃（牛）、（羊）、鸡、鱼肉等。禁食（猪）、（）、（驴）、骡、马、（）及一切凶猛禽兽，自死的牲畜、动物，血液以及非伊斯兰教徒宰的牲畜

A.驴、 骡

B.鸡、兔

C.鱼、鸭

D.骆驼、野鸡

维吾尔族禁食未经念经宰杀的、自死的牲畜，和动物的血，忌食猪、狗、驴、骡等家畜。()

A.严禁食猪肉

B. 不食用自死的动物

C. 禁食没有鳞的鱼类

D. 禁食非经阿訇念经宰杀的牛羊等牲畜

A.凶猛禽兽

B.自死的牲畜

C.动物的血液

D.脏差的动物

A.鳞；肠子

B. 鳍；头

C. 尾；皮

D. 腮；血

牲畜口蹄疫的易感动物有：猪、牛、马、鸡等。()

鼻疽是()

A.马、驴、骡等牲畜多发的一种烈性传染病

B.猪、牛、羊等牲畜多发的一种烈性传染病

C.鸡、鸭、鹅等家禽多发的一种烈性传染病

D.所有禽畜多发的一种烈性传染病

A.马驴猪

B. 兔牛羊

C. 猪羊兔

D. 牛羊鸡

E. 猪牛羊