关于原料成型的规格，说法错误的是（）

A.大丁约1.5～2厘米

B.笋中丝长6厘米，粗0.3厘米

C.牛肉片厚0.1厘米

D.冬瓜脯12×8（厘米）

A.0.5厘米

B.0.8厘米

C.1.0厘米

D.1.2厘米

A、大丁约1.5～2厘米

B、笋中丝长6厘米，粗0.3厘米

C、牛肉片厚0.1厘米

D、冬瓜脯12×8(厘米)

A.片

B. 丁

C. 丝

D. 块

A.1mm

B.2mm

C.3mm

D.4mm

A.大丁约1.5～2厘米

B.笋中丝长6厘米，粗0.3厘米

C.牛肉片厚0.1厘米

D.冬瓜脯12×8（厘米）

A.丁、丝、粒、片、蓉、球

B.丁、丝、粒、片、蓉、脯

C.丁、丝、粒、片、球、脯、块、条

D.丁、丝、粒、片、球、脯

A.条、块、片

B.丝、条、片

C.丝、茸、米

D.米、粒、丁

A.丁•丝•粒•片•蓉•球

B.丁•丝•粒•片•蓉•腩

C.丁•丝•粒•片•球•腩•块•条

D.丁•丝•粒•片•球•腩

原料经刀工处理后，通常呈现的形状有块、片、丝、条、丁、粒六种。()

A.4—8cm

B.3mm

C.2—4cm

D.5mm