题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
下列物质的常用鉴定过程中,不会发生颜色变化的是()
A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素C
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A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白质
D.维生素C
第11题
A.样品中含有麦芽糖、蛋白质、淀粉、多肽
B.样品中含有麦芽糖、淀粉、水、无机盐
C.样品中含有维生素、淀粉、麦芽糖
D.样品中含有脂肪酸、多肽、麦芽糖、脂肪微粒
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