题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
《关于深化改革加强食品安全工作的意见》强调了（）是食品安全第一责任人
A.生产经营者
B.生产操作人员
C.质量管理人员
D.专业技术人员
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A、安全生产监督员
B、食堂老板
C、项目负责人
D、食品安全管理人员
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第11题
（）应当依法承担食品安全第一责任人的义务，建立健全相关管理制度，收集、分析食品安全 信息，依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置义务
A.企业负责人
B.质量经理
C.食品生产经营者
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