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[多选题]

副溶血性弧菌食物中毒的原因可能是()

A.海产品加工处理不当,未经过充分的清洗

B.生熟食品加工时交叉污染

C.生吃不洁净的鱼、贝类等海产品

D.吃未煮熟的鸡蛋

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第1题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是海产品。()

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是海产品。()

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第2题

可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是()。A.海产品要以生吃为主B.加工和储存食物时要生熟分开C.

可用来预防副溶血弧菌食物中毒的措施是()。

A.海产品要以生吃为主

B.加工和储存食物时要生熟分开

C.A于B均正确

D.A于B均错误

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第3题

副溶血性弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自A、家畜肉类B、海产品C、奶制品D、禽肉E、蛋类

副溶血性弧菌所致细菌性食物中毒的主要污染食品来自

A、家畜肉类

B、海产品

C、奶制品

D、禽肉

E、蛋类

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第4题

副溶血性弧菌所引起的食物中毒主要出现在哪些食物中

A.不新鲜的海产品

B.未烧熟煮透的海产品

C.盐渍食品

D.奶类食品

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第5题

引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是海产品。
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第6题

加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。()

加工海产品时,必须严格区分加工用具和容器等,避免引发副溶血性弧菌食物中毒。()

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第7题

副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是()A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱 B.海产品、受海产品污染的咸

副溶血性弧菌食物中毒常见中毒食品是()

A.自制发酵食品、臭豆腐、面酱

B.海产品、受海产品污染的咸菜

C.淀粉类食品、剩米饭、奶制品

D.动物性食品、凉拌莱、水产品

E.动物性食品、病死牲畜肉、蛋类

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第8题

副溶血性弧菌引起食物中毒的主要食品是()

A.剩饭

B.动物性食品

C.乳类

D.海产品

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第9题

副溶血性弧菌仅污染海产品。()

副溶血性弧菌仅污染海产品。()

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第10题

副溶血性弧菌食物中毒的好发食品是()

A.动物性食品

B.植物性食品

C.海产品

D.水果

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第11题

引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是()

A.罐头食品

B.发酵食品

C.海产品

D.生牛奶

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