题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
中餐厅的菜品特色有哪些（）
A.广式粤菜;海鲜
B.经典炖汤;烧味
C.秘制卤味;烧烤
D.川菜;重庆本地特色匠制烹调菜肴
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第5题
香宫经营的菜肴特色是____菜和____菜，包房共有____间（）
A.粤菜、川湘菜及本地菜。共8间包房
B.湘菜、粤菜及湖北菜。共9间包房
C.川菜、湘菜及本帮菜。共8间包房
D.江浙菜、粤菜及湖北菜。共9间包房
第6题
香宫经营的菜肴特色是____菜和____菜，包房共有____间（）
A.粤菜、川湘菜及本地菜。共8间包房
B.湘菜、粤菜及湖北菜。共9间包房
C.川菜、湘菜及本帮菜。共8间包房
D.江浙菜、粤菜及湖北菜。共9间包房
第7题
香宫经营的菜肴特色是____菜和____菜，包房共有____间（）
A.粤菜、川湘菜及本地菜。共8间包房
B.湘菜、粤菜及湖北菜。共9间包房
C.川菜、湘菜及本帮菜。共8间包房
D.江浙菜、粤菜及湖北菜。共9间包房
第10题
粤菜中，东江菜以烹制海鲜见长，以菜汤最有特色，刀工精细，甜味较浓，注意保持主料原味。（)
粤菜中，东江菜以烹制海鲜见长，以菜汤最有特色，刀工精细，甜味较浓，注意保持主料原味。()
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