以下为提高浓香型大曲酒的质量技术措施的有（）

采用超高温制曲、凉堂、堆积、清蒸、回沙等酿造工艺，在石窖或泥窖内发酵制成的酒属于()．

A．酱香型

B．浓香型

C．清香型

D．米香型

E．混香型

A.泥底石窖

B.三合土

C.泥窖

D.地缸

A.泥窖

B.泥底石窖

C.三合土

D.地缸

E.不锈钢罐

A、地缸

B、石窖

C、泥窖

D、不锈钢罐

A.酒精

B.酒曲

C.酒醅

A.泥窖、地缸、石窖

B.泥窖、石窖、地缸

C.泥窖、地缸、水泥窖

D.泥窖、水泥窖、地缸

A.清蒸清茬

B.泥窖固态发酵

C.端午踩曲，重阳下沙

D.土暗窖池发酵，一年一度换新泥

A.浓香型：泥窖发酵

B.清香型：地缸发酵

C.酱香型：石窖发酵

D.浓香型：地缸发酵