题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
《食品安全管理体系调味品、发酵制品生产企业要求》中不包括()产品
A.鸡精调味料
B.配制酱油
C.酿造食酷
D.色拉
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A.鸡精调味料
B.配制酱油
C.酿造食酷
D.色拉
第6题
A.烹调酱油可以用来拌凉菜
B.配制酱油中,酿造酱油的比例不能少于50%
C.酿造酱油中可以含少量酸水解植物蛋白液
D.酱油的低盐固态发酵属于传统工艺,时间较长
第11题
A.良效 延长
B.见效 改变
C.成效 固定
D.奇效 缩短
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