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[单选题]

楼面巡视应当走怎样的巡视路线()

A.启闭式

B.封闭式

C.闭合式

D.以上都对

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第1题

楼面巡视的目的是()

A.消除营运障碍

B.拟定值班计划

C.了解餐厅营运标准

D.以上都对

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第2题

针对门店,值班经理在餐中至少每()分钟依据巡视路线完成一次楼面巡视

A.15

B.20

C.30

D.60

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第3题

针对三代、二代店,值班经理在餐中至少每()分钟依据巡视路线完成一次楼面巡视

A.10

B.20

C.30

D.60

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第4题

设备的巡视应沿着巡视路线走

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第5题

餐中现场检查项目中,值班人员不埋位,二三代店至少每()分钟走一次巡视路线,一代店至少()分钟走一次巡视路线

A.30.30

B.60.30

C.60.60

D.30

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第6题

PMS2.0中巡视记录在()菜单下进行统计

A.巡视记录查询统计

B.巡视计划查询统计

C.以上都对

D.以上都不对

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第7题

各级行党委及组织部门,应当把巡视结果和巡视整改情况作为干部的重要依据()

A.考核评价

B.选拔任用

C.奖励惩处

D.以上都对

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第8题

值班中,巡视和改进是关键,我们需要做以下哪些关键事项()

A.菜品售卖追踪

B.楼面巡视

C.目标追踪

D.岗位巡视

E.以上皆是

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第9题

变电运行巡视指导书中巡视路线图根据现场巡视设备的()绘制。

A.最佳时间

B. 最短路线

C. 最佳路线

D. 自愿路线

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第10题

变电运行巡视指导书巡视签名记录内容由巡视时间、()、巡视人员、备注组成。

A.巡视时间

B. 巡视路线

C. 巡视范围

D. 巡视设备

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