题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
工作服管理,要求()
A.进入作业区域应穿着工作服
B.应根据食品的特点及生产工艺的要求配备专用工作服
C.应制定工作服的清洗保洁制度
D.以上都对
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A.进入作业区域应穿着工作服
B.应根据食品的特点及生产工艺的要求配备专用工作服
C.应制定工作服的清洗保洁制度
D.以上都对
第8题
A.未经洗手消毒直接进入作业区域
B.将私人物品带入作业区域
C.在作业区域内吸烟、饮食
D.进入作业区域规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
第9题
A.未经洗手消毒直接进入作业区域
B.将私人物品带入作业区域
C.在作业区域内吸烟、饮食进入作业区域
D.规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒
第10题
A.工作服应以深色为宜,应定期更换,保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应每天更换
B.从业人员上卫生间前应在工作区内脱去工作服
C.待清洗的工作服应远离食品处理区
D.每名从业人员不得少于2套工作服
第11题
A.进入作业区域不应染指甲、喷洒香水但可以化淡妆
B.进入作业区域不得携带或存放与食品生产无关的个人用品
C.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服
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