题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

关于排列优先顺序的步骤顺序是()

A.品质服务/安全/顾客舒适度和方便度/餐厅外观和功能

B.安全/顾客舒适度和方便度/品质服务/餐厅外观和功能

C.安全/品质服务/顾客舒适度和方便度/餐厅外观和功能

D.安全/品质服务/餐厅外观和功能

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第1题

关于排列优先顺序,以下描述正确 的是()

A.品质服务/安全/顾客舒适度和方便度/餐厅外观和功能

B.安全/顾客舒适度和方便度/品质服务/餐厅外观和功能

C.安全/品质服务/顾客舒适度和方便度/餐厅外观和功能

D.安全/品质服务/餐厅外观和功能/顾客舒适度和方便

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第2题

决策模式错误的是()

A.餐厅外观

B.品质、服务和清洁

C.安全

D.顾客舒适度或方便度

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第3题

排列优先顺序中我们的第一优先与第三优先分别是什么()

A.安全、品质和服务

B.安全、顾客的舒适及方便

C.品质和服务、外观/功能

D.顾客舒适及方便、外观和功能

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第4题

排列优先顺序的正确顺序()

A.餐厅外观或功能,安全与保全,品质与服务,舒适或方便程度

B.餐厅外观或功能,品质与服务,安全与保全,舒适或方便程度

C.安全与保全,品质与服务,舒适或方便程度,餐厅外观或功能

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第5题

餐中巡查发现的问题如何排列优先顺序?①影响到他人安全的(顾客或员工)②影响到餐厅的外观或功能③影响到菜品品质、服务的④影响到顾客舒适和方便程度的()

A.A、①②③④

B.B、②③①④

C.C、③①②④

D.D、①③④②

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第6题

餐中巡查发现的问题如何排列优先顺序?①影响到他人安全的(顾客或员工)②影响到餐厅的外观或功能③影响到菜品品质、服务的④影响到顾客舒适和方便程度的()

A.A、①②③④

B.B、②③①④

C.C、③①②④

D.D、①③④②

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第7题

排列优先顺序的步骤不包括的是()

A.影响人身安全和食品安全

B.影响顾客方便度

C.影响品质服务

D.影响出品时间

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第8题

值班时,关于()的问题应第一时间处理

A.食品安全、人身安全

B.产品的供给

C.顾客舒适度、方便度

D.餐厅外观或功能

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第9题

决策模式错误的是()

A.品质、服务和清洁

B.安全

C.餐厅外观

D.顾客舒适或方便度

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第10题

如遇以下情况,请按重要等级排定优先顺序()。 1、影响到顾客或是员工他人安全的 2、影响到顾客舒适和方便程度的 3、影响到餐厅的外观或功能 4、影响到菜品品质、服务的

A.1234

B.1324

C.1423

D.1432

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第11题

值班中排列问题的优先顺序是:1清洁;2顾客方便度及满意度;3安全;4品质()

A.1324

B.3421

C.4231

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