题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

草莓冻: g水, 1盒白凉粉, g草莓糖浆()

A.1000,50

B.1300, 50

C.1300,30

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第1题

草莓冻()g 开水, 2盒白凉粉,()g草莓糖浆

A.2600,50

B.2600,100

C.2000,50

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第2题

双色冰粉制作时,加入草莓冻()g,加入黑凉粉冻()g

A.150,100

B.100,150

C.100,100

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第3题

下列对蔓越莓酱配比说法正确的是()

A.冷冻蔓越莓200克,草莓果蓉100克 ,糖浆150克

B.冷冻蔓越莓100克,草莓果蓉200克 ,糖浆150克

C.冷冻蔓越莓100克,草莓果蓉150克 ,糖浆200克

D.冻蔓越莓200克,草莓果蓉150克 ,糖浆200克

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第4题

四季草莓()g一颗

A.13-18

B.6-35

C.6-45

D.13-24

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第5题

以下哪些是酒酿莓莓中杯正常冰正常糖的参数()

A.35cc黄金糖

B.120g草莓鲜果

C.1勺速冻草莓果溶

D.100ml白毫香绿

E.2勺冻冻

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第6题

制作草莓百乐冰需要用到的物料有()

A.鲜草莓

B.冻草莓

C.柠檬蜂蜜

D.绿茶

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第7题

草莓麦旋风中草莓调味糖浆应该是多少OZ()

A.1/2 OZ

B.1OZ

C.1.5OZ

D.2OZ

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第8题

单糖浆是指单纯糖浆的近饱和水溶液,糖浆的浓度为()。A.85%(g/ml)B.85%(g/g)C.60%(g/ml)D.60%(g/g)

单糖浆是指单纯糖浆的近饱和水溶液,糖浆的浓度为()。

A.85%(g/ml)

B.85%(g/g)

C.60%(g/ml)

D.60%(g/g)

E.45%(g/ml)

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第9题

川北凉粉的主料凉粉是()g

A.150

B.180

C.200

D.220

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第10题

蒂娜涂层用巧克力有哪些()

A.牛奶、白牛奶、草莓涂层用、芒果涂层用、抹茶涂层用

B.牛奶、白牛奶淋面、草莓涂层用、芒果涂层用、抹茶涂层用

C.牛奶、白牛奶淋面、草莓涂层用、柠檬涂层用、抹茶涂层用

D.牛奶、白牛奶、草莓涂层用、柠檬涂层用、抹茶涂层用

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第11题

以下哪些是草莓多肉芝士中杯少冰半糖的参数()

A.7分冰,9分净水

B.20cc黄金糖

C.70ml白毫香绿

D.2勺冻冻

E.1.5勺奶盖

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