富莱欣(HPSON)蛋白粉的标志性成分是()
A.每100g含有蛋白质50g
B.每100g含有蛋白质60g
C.每100g含有蛋白质65g
D.每100g含有蛋白质67g
A.每100g含有蛋白质50g
B.每100g含有蛋白质60g
C.每100g含有蛋白质65g
D.每100g含有蛋白质67g
第5题
A.A.每100g的含量≥10%NRV
B.B.每100g的含量≥20%NRV
C.C.每100ml的含量≥5%NRV
D.D.每520KJ的含量≥10%NRV
第6题
B.钙能维持细胞膜的稳定性
C.钙参与血液凝固
D.钙能维持神经和肌肉的活动
E.A
F.根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050—2011),声称高钙,或富含钙,应满足每100g中≥30%NRV,或每100ml中≥15%NRV或每420kJ中≥10%NRV。对蛋白质进行声称的要求:低蛋白质(来自蛋白质的能量≤总能量的5%);蛋白质来源,或含有蛋白质高(每100g的含量≥10%NRV);或富含蛋白质(每100g的含量≥20%NRV)。钙的功能声称标准用语:①钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。②钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。③钙有助于骨骼和牙齿的发育。④钙有助于骨骼和牙齿更坚固
第7题
B.钙能维持细胞膜的稳定性
C.钙参与血液凝固
D.钙能维持神经和肌肉的活动
E.A
F.根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050—2011),声称高钙,或富含钙,应满足每100g中≥30%NRV,或每100ml中≥15%NRV或每420kJ中≥10%NRV。对蛋白质进行声称的要求:低蛋白质(来自蛋白质的能量≤总能量的5%);蛋白质来源,或含有蛋白质高(每100g的含量≥10%NRV);或富含蛋白质(每100g的含量≥20%NRV)。钙的功能声称标准用语:①钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。②钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。③钙有助于骨骼和牙齿的发育。④钙有助于骨骼和牙齿更坚固
第8题
B.钙能维持细胞膜的稳定性
C.钙参与血液凝固
D.钙能维持神经和肌肉的活动
E.A
F.根据《预包装食品营养标签通则》(GB28050—2011),声称高钙,或富含钙,应满足每100g中≥30%NRV,或每100ml中≥15%NRV或每420kJ中≥10%NRV。对蛋白质进行声称的要求:低蛋白质(来自蛋白质的能量≤总能量的5%);蛋白质来源,或含有蛋白质高(每100g的含量≥10%NRV);或富含蛋白质(每100g的含量≥20%NRV)。钙的功能声称标准用语:①钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与。②钙是骨骼和牙齿的主要成分,并维持骨密度。③钙有助于骨骼和牙齿的发育。④钙有助于骨骼和牙齿更坚固
第10题
A.500,500,200
B.500,500,100
C.100,100,200
D.200,200,100
第11题
精白面粉蛋白质的PER为0.63,是指()。
A.每100g精白面粉含蛋白质0.63g
B.精白面粉蛋白质的利用率为63%
C.精白面粉蛋白质含氮量为63%
D.精白面粉蛋白质的吸收率为63%
E.实验动物每摄入1g精白面粉蛋白质,动物体重增加0.63g
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