题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
以下值班流程顺序正确的是（）
A.预开店管理、开店管理、值班管理、预打烊管理、打烊管理
B.开店管理、值班管理、交接班管理、预打烊管理、打烊管理
C.预开店管理、开店管理、交接班管理、值班管理、预打烊管理、打烊管理
D.预开店管理、开店管理、值班管理、交接班管理、预打烊管理、打烊管理
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A.值班管理
B.独立管理开店、打烊
C.值班中的IMS.BOH
D.现金管理
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第3题
开店管理的目的是什么（）
A.对于高峰后的楼面进行整理，准备迎接下一个餐期
B.确保开店员工安全、完整、准确的完成开店工作
C.在执行打烊的同时确保顾客满意
D.充分收集资讯，规划值班目标和计划，并与团队达成共识
E.为第二天成功的开店做好准备
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