关于政府监管部门到餐厅检查，正确的处理方式是（）

A.当有两名主管在餐厅时，可由资浅主管负责处理

B.立即通知本市场QA或PA部门负责人，并报告餐厅经理、区经理

C.抱着少说少错的原则，保持缄默

D.礼貌的请检查人员出示身份证明，确认其合法身份

A.A.餐厅服务员，餐厅主管

B.B.餐厅主管，运营经理

C.C.餐厅服务员/餐厅主管，财务

D.D.餐厅服务员/餐厅主管，运营经理

A.立即疏散顾客及员工，同时立即拨打119报警，协助灭灾

B.立即报备上级主管

C.报备维修部，进行维修

D.报备公司财务部，以便办理保险理赔手续

A.A.厨房人员，厨师长

B.B.厨房人员，当班经理

C.C.餐厅主管，运营经理

D.D.餐厅主管，财务

A.A.每日餐厅营业结束后，餐厅服务员统计餐厅收入并填写《餐厅营业日报表》

B.B.餐厅服务员需要将填好的《餐厅营业日报表》交至前台，随封包交财务

C.C.前台经理/副理审阅，并在当日餐厅提交《餐厅营业日报表》上签字(餐厅主管/运营经理，当餐厅主管/运营经理不当班时由前厅经理/副理审阅、签字)

D.D.《餐厅营业日报表》反映出每日餐厅三餐营业收入、客人结账方式等信息

地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的()。

A.人员情况

B.特殊要求

C.主要嗜好

D.日常习俗

A.餐厅经理

B.餐厅主管

C.餐厅领班

D.餐厅服务员

A.A.运营经理，财务

B.B.餐厅主管，运营经理

C.C.运营经理，店长

D.D.餐厅主管，店长

A.主管和餐厅总经理

B. 主管和厨师长

C. 餐厅总领班和厨师长

D. 餐厅经理和厨师长

A.A.厨师长，财务

B.B.厨师长及厨房人员，运营经理

C.C.餐厅主管，财务

D.D.餐厅主管，运营经理