A.预热不锈钢容器
B.消毒器具
C.预热不锈钢容器、消毒器具
第1题
下列哪种器具不适宜煎药:()
A、砂锅
B、陶瓷罐
C、瓦罐
D、不锈钢容器
E、搪瓷类容器
第2题
第3题
第4题
A.沙锅
B.陶瓷罐
C.瓦罐
D.不锈钢容器
E.搪瓷类容器
第5题
A.木制
B.竹制
C.藤质
D.不锈钢
第6题
A.铝锅、砂锅
B.铝锅、铜锅
C.铅锅、铁锅
D.不锈钢锅、砂锅
第7题
A.砂锅.瓦罐
B.搪瓷器皿
C.铁铝等金属器具
D.不锈钢器皿
E.玻璃容器
第8题
A.调制鸡汁的不锈钢格不需要预热
B.1批鸡汁的配比是:175ml热水+21克鸡汁粉
C.需要用鸡汁滤网过滤到另一个不锈钢格中
第9题
传统西方普遍使用的酿酒器具是什么?
A 木桶
B 陶瓷
C 不锈钢
D 竹筒
第10题
A.餐具
B.炊具
C.饮具
D.熟食容器
第11题
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