题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

主张烤奶冰用700cc雪克杯接100ml热水,加入45g奶茶伴侣,搅拌至充分溶解后,添加30g烤奶汁,15g果糖,()加满杯冰后盖盖放入摇摇机雪克后倒入22A纸杯后封杯出餐

A.150ml青心乌龙茶汤

B.150ml茉莉绿茶

C.150ml四季春茶

D.150ml果蜜专用伴侣水

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第1题

关于主张烤奶(去冰)以下正确的是()

A.40g奶茶伴侣

B.100ml热水

C.珍珠70g

D.11g果糖

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第2题

有料四季春茶(冰)正确配比:用700cc雪克杯接多少四季春茶,果糖35g加满冰至600cc刻度线,使用摇摇机雪克后倒入加有芦荟25克(1塑勺)的700-90 PP杯中封杯出餐()

A.200ml

B.250ml

C.280ml

D.300ml

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第3题

下列奶茶操作步骤流程哪项是对的()
A.芝士红茶(热)、取杯贴标、250cc红茶倒入纸杯、调35cc果糖、补开水到490cc手动搅拌、加奶盖、撒粉

B.芝士红茶(冰)、取杯贴标、200cc红茶倒入雪克杯、调30cc果糖、加冰至600cc、手动雪克、装杯、加奶盖、撒粉

C.芝士红茶(去冰)、取杯贴标、雪克杯加至600cc冰、200cc红茶倒入、35CC果糖、补冰至600cc、手动雪克、滤冰、装杯、加奶盖、撒粉

D.以上答案都对

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第4题

有料茉莉蜜茶(冰)正确配比:用 雪克杯接250ml茉莉茶汤,果糖45g加满冰至 cc刻度线,使用摇摇机雪克后倒入加有芦荟25克(1塑勺)的 杯中封杯出餐()

A.500 400 500-90PP杯

B.500 400 500-90注塑杯

C.700 600 700-90pp杯

D.700 600 700-90注塑杯

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第5题

金牌烤奶冰,用什么的杯型做()

A.600ml纸杯

B.580ml塑杯

C.600ml塑杯

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第6题

金牌烤奶冰,用什么的杯型做()

A.600ml纸杯

B.580ml塑杯

C.600ml塑杯

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第7题

以下选项哪项奶茶可以做去冰的()

A.招牌奶茶

B.金牌烤奶

C.金桔柠檬

D.百香青桔

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第8题

以下选项哪项奶茶可以做去冰的()

A.招牌奶茶

B.金牌烤奶

C.金桔柠檬

D.百香青桔

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第9题

以下选项哪项奶茶可以做去冰的()

A.招牌奶茶

B.金牌烤奶

C.金桔柠檬

D.百香青桔

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第10题

蓝莓养乐多大杯做法,700cc雪克杯称取蓝莓果酱45g+浓缩乳酸菌 55g+果糖()g,加满冰补水至600cc刻度线,放入摇摇机雪克后倒入加50g(2塑勺)椰果的700-90注塑杯中,盖盖出餐

A.15

B.13

C.11

D.20

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