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[多选题]

奶粉冲泡哪一项不正确()

A.按比例冲泡

B.不大力晃动

C.不重复加热

D.可以改变浓度

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第1题

冲泡奶粉时要注意看奶粉罐的哪些信息()

A.温度

B.生产日期

C.比例

D.出产地

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第2题

天于奶粉的冲调,说法正确的是?()

A.用米汤冲泡奶粉更有营养

B.奶粉是按照用水冲调来配方的,用40℃温水冲调是最佳的

C.奶粉用凉茶来冲泡可以预防上火

D.以上都对

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第3题

实验证明,()水温冲泡奶粉的溶解性最佳。A 45℃B 55℃C 60℃D 65℃

实验证明,()水温冲泡奶粉的溶解性最佳。

A 45℃

B 55℃

C 60℃

D 65℃

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第4题

冲泡配方奶,奶粉和水的比例是()

A.90ml水,3勺奶粉

B.90ml水,4勺奶粉

C.90ml水,2勺奶粉

D.严格按照配方奶说明书上的标准操作

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第5题

冲泡配方奶,奶粉和水的比例是()

A.100ml水,3勺奶粉

B.100ml水,4勺奶粉

C.100ml水,2勺奶粉

D.严格按照配方奶说明书上的标准操作

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第6题

冲泡奶粉的水粉比例,正确的是()

A.稠一点

B.稀一点

C.按照说明书的比例冲调

D.无所谓,婴幼儿愿意喝就好

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第7题

品饮茶艺赛项中,下面哪几项是选手容易失分的地方?

A.冲泡时,盖碗的盖子直接和桌布接触

B.冲泡过程中,有水滴落在桌布上

C.奉茶量不均衡

D.冲泡流程不熟悉

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第8题

按国标GB-T-23776-2018,审评乌龙茶时采用()

A.二次冲泡

B.一次冲泡

C.三次冲泡

D.四次次冲泡

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第9题

以下冲泡绿茶的不正确方式有()

A.水的温度一般以80°左右为宜

B.冲泡3分钟以上

C.茶水比例1:30

D.容器:一般使用玻璃杯

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第10题

冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜

A.55℃

B.60℃

C.80℃

D.90℃

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第11题

茶叶冲泡技术要素有哪些?

A.茶水比例

B.茶叶冲泡时间

C.水温

D.茶具选配

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