题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

出品台蒜油常温储存时间()

A.当天废弃

B.制备当日+1天

C.制备当日+2天

D.制备当日+3天

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第1题

橄榄油浸蒜末需()储存,储存时间

A.常温,制备当日+1天

B.冷藏,制备当日+24小时

C.冷藏,制备当日+1天

D.冷藏+制备当日+24小时

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第2题

制作墨椒风味芝士酱,需使用()水,搅拌至无颗粒状放入冰水混合物中降温至(),冷藏储存

A.常温,10℃,制备当日+4天

B.开,10℃,制备当日+2天

C.开,常温,制备当日+2天

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第3题

仙草开封后的储存时间()

A.开封后当日+2天

B.开封后当日+3天

C.开封后当日+1天

D.开封后当日+7天

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第4题

半干番茄过()炉后()储存,储存时间

A.全,冷藏,当天废弃

B.半,冷藏,当天废弃

C.全,常温,1天

D.半,常温,1天

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第5题

西柚汁开封后倒入分数盒的储存时间是多久()

A.开封后当日+1天

B.开封后当日+5天

C.开封后当日+3天

D.开封后当日+7天

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第6题

以下说法正确的是()

A.盐、黑胡椒粒、辣椒片(胡椒粒瓶中)储存时间月末废弃

B.食品用工业米粉(加盖容器中)储存时间周末废弃

C.恰巴塔面包解冻结束当日+1天

D.果葡糖浆开封当日+2月

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第7题

每日自动柜员机批量轧账前发生的业务作账务处理,前后清点自动柜员机现金的间隔时间不得超过()

A.次日、2天

B.当天、3天

C.当日、1天

D.前日、1天

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第8题

香橙芝士馅制备完成后的效期是()。

A.密封冷藏24小时

B.密封冷藏2天

C.密封冷藏3天

D.密封常温3天

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第9题

意式猪肉粒肉酱汁开封后效期()天,1袋配()克过滤水,储存时间

A.1,150,当日废弃

B.3,150,24小时

C.1,200,当日废弃

D.3,200,24小时

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第10题

制备后冷藏储存K+1的物料有()

A.油浸蒜末

B.香蒜面包

C.已烤制BBQ香肠

D.已烤制培根末

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第11题

处方因特殊原因当日不能取药时,一般不得超过()

A.1天

B.2天

C.3天

D.4天

E.5天

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