题目内容
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[判断题]
门店备货产品禁止重复加热,时间卡过期立即报损处理,解冻产品严禁重复回冻,时间卡及时检查()
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第3题
A.1、门店不得重复黏贴时间卡,不得售卖过期、日期不清(≥3 个为严重,<3 个一般)的 产品及原辅料。 500 元
B.2、门店不得售卖有内杂的产品(非门店自制产品不纳入核算)
C.3、门店因人员、设备、物料等导致一半以上产品未出货或造成批量质量事故(同批次≥3 个顾客身体不适)
D.4、备货产品不得重复加热,冷冻产品不得复冻
第6题
A.时间卡不出现重复粘贴或超过产品本身保质期现象
B.不得自行修改时间卡模板
C.时间卡不可粘在冰箱内侧,必须对应产品粘贴时间卡
D.时间卡标准门店有打印张贴
E.门店所有产品时间卡标准清楚
F.时间卡打印正确(模板选择正确,制作人与实际相符)复核无误后方可张贴在对应产品上;时间卡是最新模板
第7题
A.时间卡不出现重复黏贴或超过产品本身保质期现象
B.自行修改时间卡模版
C.时间卡不粘贴在冰箱内侧,必须对应产品粘贴时间卡
D.门店所有产品时间卡标准清楚
E.时间卡打印正确
第9题
A.门店没有在系统中上报过商品效期预警,商品过期后报损,门店全额承担
B.门店没有在系统中上报过商品效期预警,商品过期后报损,门店承担80%
C.门店没有在系统中上报过商品效期预警,商品过期后报损,门店承担60%
D.门店按要求在系统中上报商品效期预警,商品过期后报损,门店承担60%
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