牛肉肌肉组织比例大，蛋白质含量高，有特殊香味，营养丰富（）

A.牛肉

B.猪肉

C.羊肉

D.兔肉

A.猪肉

B.牛肉

C.羊肉

D.兔肉

A.含水量高

B.干物质中蛋白质含量较高

C.粗纤维含量较低

D.钙磷比例不适宜

E.维生素含量丰富

A.狗肉

B.兔肉

C.羊肉

D.牛肉

A.膳食纤维含量丰富

B.水分含量多

C.维生素C含量丰富

D.蛋白质含量高

A.含水量高

B.钙、磷比例适宜

C.维生素含量丰富

D.不含雌激素

E.干物质中蛋白质含量较高

A.粗纤维含量高

B.消化率低

C.维生素含量丰富

D.钙磷比例适当